Галеты из бекона и сыра подарят вам незабываемые впечатления, объединив хрустящую текстуру с насыщенным вкусом. Приготовьте их в качестве перекуса или закуски для вечеринки – они подойдут в любое время. Используйте качественные ингредиенты: свежий бекон, ароматный сыр и тесто с удовольствием.
Начните с замешивания теста. Для классической основы смешайте муку, масло и воду, добавьте щепотку соли. Придайте тесту форму круга и дайте ему отдохнуть в холодильнике 30 минут. Это обеспечит превосходную текстуру после запекания. Тем временем нарежьте бекон и сыр, выбирайте варианты, которые будут гармонировать друг с другом. Чеддер, гауда или моцарелла – отличные кандидаты для вашей галеты.
По истечении времени раскатайте тесто в тонкий пласт, выложите на него нарезанные ингредиенты и аккуратно сформируйте края. Сначала выпекайте при температуре 200°C до золотистой корочки, а затем дайте немного остыть, чтобы сыр немного загустел. Подавайте теплые галеты с соусом по вашему вкусу, и они станут настоящим хитом на любом столе!
