Попробуйте приготовить рулет с джемом, используя легкое дрожжевое тесто. Оно отлично подходит для выпечки, а процесс создания такого лакомства порадует вас и ваших близких. Смешайте 500 г муки, 7 г дрожжей, 250 мл теплого молока, 2 яйца и 50 г сахара. Дайте тесту подойти в теплом месте около часа.
Когда тесто увеличится в объеме, раскатайте его в прямоугольник. Нанесите слой джема, например, вишневого или абрикосового, который придаст вашей выпечке характерный вкус. Заверните тесто в рулет и нарежьте его на одинаковые кусочки. Расположите их на противне и дайте подойти еще 20 минут, пока духовка разогревается до 180°C.
Выпекайте рулеты около 25-30 минут до золотистой корочки. Даем остыть и наслаждаемся теплым угощением, которое отлично сочетается с чашечкой чая или кофе. Попробуйте разные виды джемов или добавьте изюминку, смешав джем с орехами – это разнообразит вкус и сделает десерт ещё более привлекательным.