Приготовьте тонкую пиццу с хрустящей корочкой, используя простой рецепт теста, который легко освоить. Чтобы добиться идеальной текстуры, смешайте 250 г муки с 150 мл воды, 5 г сухих дрожжей и щепоткой соли. Вымешивайте тесто до однородной массы и дайте ему подняться в теплой комнате около 1-2 часов.
Секрет отличной тонкой пиццы заключается в правильной начине. Используйте свежие ингредиенты: спелые помидоры, моцареллу и базилик. Сделайте томатный соус, смешав помидоры с оливковым маслом и любимыми специями. Намажьте соус по всему тесту, оставляя края свободными для корочки.
При запекании выберите высокую температуру: 250°C идеально подходит для достижения хрустящей корочки. Время выпекания – 10-15 минут. Не забудьте добавить оливковое масло перед подачей! Наслаждайтесь сочетанием незабываемых вкусов с друзьями и близкими.