Приготовьте запеченную сахарную свеклу, чтобы насладиться её сладким вкусом и необычной текстурой. Разрежьте свеклу на крупные куски, сбрызните оливковым маслом, добавьте соль и перец, затем запекайте при 200°C около 40 минут. Такой гарнир прекрасно сочетается с мясом и рыбой, придавая блюдам натуральную сладость.
Если хотите добавить красок своему столу, попробуйте свекольный салат. Смешайте отваренную и натертую свеклу с грецкими орехами, фетой и зеленью, полейте оливковым маслом и лимонным соком. Такой салат не только вкусен, но и насыщен полезными веществами, что делает его отличным выбором для легкого перекуса.
Для более экзотичного блюда используйте сахарную свеклу в супе. Приготовьте свекольный борщ с капустой и картофелем, добавив по желанию специи и травы. Этот ароматный суп согреет в холодное время года, а его насыщенный цвет придаст праздничное настроение любому обеду.
Не забудьте о свекольном пюре. Отварите свеклу, затем измельчите её в блендере с небольшим количеством масла, добавьте соль и перец по вкусу. Пюре из свеклы станет отличной основой для различных блюд или отдельным гарниром к мясу.
