Рецепт шоколадной пасты
Для приготовления диетической шоколадной пасты из авокадо понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 спелое авокадо
- 3 столовые ложки какао-порошка
- 2 столовые ложки меда или кленового сиропа
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
Пошаговое приготовление
- Разрежьте авокадо, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть.
- Поместите авокадо в блендер.
- Добавьте какао-порошок, мед (или сироп), ванильный экстракт и соль.
- Взбейте все ингредиенты до однородной массы, тщательно убирая комочки.
- Попробуйте пасту и при необходимости добавьте больше сладости или какао.
Советы по употреблению
Эта шоколадная паста отлично подходит для завтрака или перекуса. Вот несколько идей:
- Намазывайте на цельнозерновой хлеб или тосты.
- Используйте в качестве начинки для блинов или вафель.
- Добавьте в смузи для шоколадного вкуса.
- Украсить йогурт или творог.
Польза авокадо
Авокадо содержит полезные жиры, витамины и минералы. Оно помогает улучшить состояние кожи и волос, а также способствует здоровью сердца благодаря содержанию омега-3 жирных кислот. Какао, в свою очередь, богат антиоксидантами и улучшает настроение.
Хранение
Храните пасту в герметичном контейнере в холодильнике. Она может оставаться свежей до четырех дней. При необходимости добавьте немного молока или растительного масла для восстановления текстуры.
Эта шоколадная паста удивительно вкусная и полезная. Пробуйте самую простую и натуральную альтернативу привычным сладостям!
Описание приготовления:
Выберите спелое авокадо и осторожно разрежьте его пополам. Удалите косточку и ложкой выньте мякоть в миску. Добавьте пару столовых ложек какао-порошка и мед или другой подсластитель по вкусу. Для улучшения текстуры можете добавить немного оливкового масла или кокосового молока.
С помощью вилки или блендера превращайте смесь в однородную массу. Если паста слишком густая, добавьте несколько капель воды до достижения нужной консистенции. По желанию добавьте ванильный экстракт для аромата или щепотку соли для балансировки вкуса.
Переложите готовую пасту в баночку и храните в холодильнике. Она отлично подходит для намазывания на хлеб, добавления в смузи или как топпинг для овсянки. Наслаждайтесь полезным десертом без чувства вины!