Идеальный рецепт
Приготовьте постные панкейки, которые порадуют вас своим мягким вкусом. Возьмите:
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 0.5 чайной ложки соли
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- Корица по вкусу (по желанию)
Приготовление
Смешайте все сухие ингредиенты в одной миске: муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной посуде соедините воду и растительное масло. Медленно добавляйте жидкие ингредиенты в сухие, активно перемешивая, чтобы не было комочков. Если хотите добавить корицу, сделайте это на этом этапе.
Жарка панкейков
Разогрейте сковороду на среднем огне. Налейте немного растительного масла. Ложкой выложите тесто на сковороду. Жарьте до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и готовьте еще минуту. Панкейки должны стать золотистыми.
Подача
Подайте панкейки с медом, кленовым сиропом или ягодами. Можно украсить орехами или фруктами по вашему выбору. Они отлично подойдут как на завтрак, так и на десерт.
Советы по приготовлению
- Используйте муку грубого помола для более полезной версии.
- Добавьте банан или одно яблоко в тесто для естественной сладости.
- Экспериментируйте с различными добавками, такими как орехи или шоколадные чипсы.
Эти постные панкейки повергнут в шок своим вкусом и простотой. Они доставят удовольствие всем, кто попробует!
Описание приготовления:
Для начала смешайте в глубокой миске 1 стакан муки, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли. Эти ингредиенты создадут основу теста. Затем добавьте 1 стакан растительного молока (например, соевого или миндального) и 2 столовые ложки растительного масла. Тщательно перемешайте до однородности.
Создание теста
Не перегребите тесто – мелкие комочки допустимы. Это позволит панкейкам быть более воздушными. Если вы хотите добавить немного аромата, положите в тесто 1 чайную ложку ванильного экстракта. Для легкой кислинки используйте 1 столовую ложку лимонного сока. Позвольте смеси постоять 5-10 минут, чтобы она слегка загустела.
Приготовление панкейков
Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её маслом. Влейте небольшую порцию теста и жарьте до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и готовьте ещё 1-2 минуты до золотистой корочки. Повторяйте процесс, пока не израсходуете всё тесто.
Подавайте панкейки горячими, с любимыми topping’ами: кленовым сиропом, свежими фруктами или растительным йогуртом. Простой и вкусный способ порадовать себя!
