Чтобы насладиться вкусом манника и при этом заботиться о своей фигуре, выберите диетический вариант на кефире. Этот рецепт легко готовится и подходит для всех, кто хочет сбалансировать свою диету без лишних жиров и сахара.
Сочетание кефира и манной крупы делает выпечку легкой и пышной. Кефир добавляет нежности, а также служит отличным источником пробиотиков. Это помогает улучшить пищеварение и общее состояние организма. Используйте сахарозаменитель или мед для подслащивания, что позволит снизить калорийность готового блюда.
Готовя манник, уделите внимание основным ингредиентам. Вам понадобятся манная крупа, кефир, яйца, сахарозаменитель и разрыхлитель теста. Такой набор ингредиентов обеспечивает не только легкость, но и натуральный вкус, что очень важно для диетического питания.
Выпечка, приготовленная по этому рецепту, идеально подойдет как для завтрака, так и для перекуса. Уверен, вам понравится этот простой и полезный десерт, который украсит любой стол и порадует ваших близких.
Описание приготовления:
Смешайте в глубокой миске 1 стакан манной крупы и 1 стакан кефира. Дайте постоять 30 минут, чтобы крупа впитала жидкость. Затем добавьте 1 яйцо, ½ стакана сахара и ½ чайной ложки соли. Перемешайте до однородной массы.
Добавление компонентов
Введите 1 чайную ложку разрыхлителя теста и ½ стакана муки. Если хотите, добавьте немного ванилина для аромата. Хорошо перемешайте тесто, чтобы не осталось комочков.
Выпекание манника
Выстелите форму для выпечки пергаментом. Вылейте получившуюся массу в форму и разровняйте. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 30-40 минут. Готовность проверьте зубочисткой – она должна оставаться сухой.
После выпекания дайте маннику немного остыть. Можно посыпать сахаром или подать с медом и ягодами. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления диетического манника на кефире вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Начните с 1 стакана манной крупы. Она обеспечивает нужную текстуру и объем. Затем добавьте 1 стакан кефира, который придаст нежность и влажность тесту.
Не забывайте о 1/2 стакана сахара. Для уменьшения калорийности можно использовать заменители сахара по вкусу. Для аромата добавьте 1 чайную ложку ванильного сахара или экстракта.
Для дополнительной пышности манника используйте 1 чайную ложку разрыхлителя теста. Он позволит изделию подняться и стать воздушным. Если хотите добавить полезных свойств, включите 1/2 стакана натертой моркови или яблок. Это разнообразит вкус и увеличит содержание клетчатки.
Для слегка орехового оттенка добавьте 2-3 столовые ложки растительного масла или оливкового. Масло улучшит консистенцию и насыщенность манника. Обязательно проверьте наличие соли – 1 щепотка улучшит баланс вкуса.
Таким образом, вы получите сбалансированный и вкусный диетический манник, идеально подходящий для здорового питания. Пробуйте и экспериментируйте с добавками по своему желанию!
Как приготовить «Диетический манник на кефире»
Смешай 1 стакан манной крупы с 1 стаканом кефира. Дай смеси настояться на 30 минут. За это время манка разбухнет, что улучшит текстуру готового блюда.
Добавление ингредиентов
Вмешай в массу 2 яйца, 0,5 стакана сахара (или его заменителя), 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. Хорошо перемешай до однородности. По желанию добавь ванилин или корицу для аромата.
Выпекание манника
Выбери форму разъемного типа и смажь её растительным маслом. Вылей полученное тесто в форму. Выпекай манник в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут. Проверяй готовность с помощью деревянной шпажки – она должна выходить сухой.
После выпекания дай маннику немного остыть, затем аккуратно извлеки из формы. Разрежи на порционные кусочки и подавай. Этот легкий и полезный десерт отлично подойдёт к чаю или кофе.
