Если хотите удивить своих близких вкусным и оригинальным блюдом, приготовьте картофельные пельмени. Используйте для теста качественную муку и свежие яйца, а для начинки — отварной картофель, который лучше мелко измельчить. Добавьте в картофель немного масла и жареного лука для насыщенного вкуса. Замесите тесто до эластичности, чтобы легко раскатывалось и не рвалось. Толщина теста должна быть … Читать далее Картофельные пельмени