Ингредиенты
- Хлеб (батон или багет) – 4-6 ломтиков
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Твердый сыр (например, cheddar или gouda) – 100 г
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Петрушка – для украшения (по желанию)
Приготовление
Подготовка ингредиентов
Начни с того, что натри чеснок на мелкой терке или пропусти через пресс. Это придаст гренкам насыщенный вкус. Натрите сыр на крупной терке, чтобы он быстрее расплавился и равномерно распределился по поверхности гренок.
Приготовление гренок
- Разогрей сковороду на среднем огне и добавь оливковое масло.
- На каждый ломтик хлеба равномерно нанеси чеснок, посолите и поперчи по вкусу.
- Выложи хлеб на сковороду, обжаривая по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Перед тем как перевернуть, посыпь обжаренную сторону тертым сыром, чтобы он успел расплавиться.
Подача
Гренки с чесноком и сыром готовы! Выложи их на тарелку и, если хочешь, посыпь мелко нарезанной петрушкой. Это добавит яркости и свежести.
Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Для начала приготовьте все ингредиенты: свежий хлеб (лучше багет или чиабатту), чеснок, сыр (подойдёт твёрдый или плавленый), оливковое масло и специи по вкусу. Нарежьте хлеб на ломтики толщиной около 1 см.
Разогрейте сковороду на среднем огне. В небольшой миске смешайте оливковое масло с измельчённым чесноком. Этой смесью смажьте обе стороны хлеба.
Обжаривайте ломтики на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. После этого посыпьте гренки тёртым сыром и продолжайте жарить, пока сыр не расплавится и не станет аппетитно золотистым.
При подаче можно украсить свежей зеленью и добавить немного соли с перцем, если это необходимо. Гренки отлично подойдут как закуска или дополнение к супам и салатам.
