Как измельчить куриное мясо — Статьи на Повар.ру

И даже к осуществлению одной и той же операции теперь можно подойти по-разному в зависимости пожеланий. Например, измельчить мясо курицы в фарш можно как минимум тремя способами – при помощи мясорубки, измельчителя (процессора), ножом и молоточком или двумя острыми ножами.