Хотите быстро приготовить вкусную шарлотку, но у вас только одно яйцо? Это не проблема! Шарлотка на одном яйце готовится легко, а ее вкус порадует всех домашних. Используйте этот простой рецепт, чтобы насытить свою семью ароматным десертом.
Для начала выберите свежие яблоки. Важно, чтобы они были сладкими и сочными, так как именно они придают шарлотке насыщенный вкус. Одного или двух яблок вам вполне достаточно. Очистите их от кожицы и нарежьте ломтиками. Добавление корицы и сахара сделает яблоки более аппетитными.
«>
Теперь подготовьте тесто. В одной чашке взбейте яйцо с сахаром, добавьте немного муки и разрыхлителя. Полученная масса должна быть однородной, но не слишком густой. Перелейте тесто в форму, выложите сверху подготовленные яблоки и запекайте до золотистой корочки.
«>
Следите за временем: выпекается шарлотка около 30-40 минут при температуре 180 градусов. Проверьте готовность деревянной шпажкой – если она выходит сухой, значит, десерт готов. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Соберите все ингредиенты: одно яйцо, 100 г сахара, 100 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя и щепотку соли. Нагрейте духовку до 180°C. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром до пышной консистенции. Это займет около 5 минут. Затем аккуратно добавьте просеянную муку с разрыхлителем и солью, перемешивая ложкой до однородного состояния.
Подача и выпечка:
Выберите форму для выпекания и смажьте ее маслом или выстелите пергаментом. Вылейте полученное тесто в форму, распределите равномерно. Выпекайте шарлотку в разогретой духовке 30-35 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.
Охлаждение и сервировка:
Готовую шарлотку оставьте остывать в форме на 10 минут, затем переверните на решетку. Перед подачей посыпьте сахаром или полейте медом. Шарлотка идеально сочетается с чаем или кофе.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления шарлотки на одном яйце вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 яйцо – основа теста, обеспечивающая его структуру.
- 1 стакан сахара – добавит сладость и балансирует вкусы.
- 1 стакан муки – придаст тесту необходимую плотность.
- 1 чайная ложка разрыхлителя – поможет тесту подняться и сделает его воздушным.
- 1/2 стакана молока – добавит мягкости и сочности.
- 50 г масла – улучшит текстуру и вкус готового блюда.
- 2-3 яблока – основной фруктовый компонент, придающий характерный вкус и аромат.
- Корица (по желанию) – немного придаст пикантности и согревающий аромат.
Эти простые ингредиенты помогут вам приготовить вкусную и ароматную шарлотку. Не забывайте, что для достижения наилучшего результата выбирайте спелые яблоки и свежие продукты.
