Приготовьте хлебные палочки с чесноком, и вы не пожалеете. Эти ароматные закуски идеально подойдут для вечеринки или просто как перекус к фильму. Готовятся они быстро и легко, а главные ингредиенты всегда под рукой.
Основной акцент на простоте рецепта. Для теста вам понадобится всего лишь мука, вода, дрожжи и немного соли. Размешайте ингредиенты, дайте тесту настояться, а затем сформируйте палочки. Секрет в обжарке: перед запеканием обмажьте их смесью растительного масла и измельченного чеснока. Выравнивайте слой масла, чтобы каждая палочка пропиталась ароматом.
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета. Проверяйте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить чистой. Подавайте горячими, посыпанными свежими травами. Эти хлебные палочки станут отличным дополнением к любому столу.
Описание приготовления:
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся: мука, вода, дрожжи, соль, оливковое масло и, конечно, чеснок. Сделайте основу теста, смешав муку с дрожжами и солью. Постепенно добавляйте воду и оливковое масло, замешивая тесто до однородной консистенции.
Замешивание и отдых теста
Когда тесто готово, накройте его чистым полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте. Это займет около 1-1.5 часов. Убедитесь, что тесто увеличилось в объеме. Как только тесто подошло, обомните его и разделите на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатайте в тонкую длинную палочку.
Придание аромата
Для придания вашим палочкам аромата чеснока, подготовьте чесночное масло. Пропустите чеснок через пресс и смешайте с оливковым маслом. Нанесите это масло на подготовленные палочки. Для дополнительного вкуса можно добавить щепотку соли или сушеные травы. Выпекайте палочки в заранее разогретой духовке до золотистой корочки, примерно 15-20 минут.
После выпечки дайте палочкам немного остыть и подавайте к столу. Эти хлебные палочки отлично подойдут в качестве закуски или дополнения к основному блюду!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления хлебных палочек с чесноком вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Основу составляют мука, вода и соль, которые образуют тесто. Используйте дрожжи для придания объема и легкости. Чеснок добавляет аромат и пикантность, поэтому выбирайте свежий чеснок, который можно измельчить или натереть.
, вода и соль, которые образуют тесто. Используйте дрожжи для придания объема и легкости. Чеснок добавляет аромат и пикантность, поэтому выбирайте свежий чеснок, который можно измельчить или натереть.»>
Не забудьте о оливковом масле для смазывания. Оно придаст палочкам хрустящую корочку и улучшит вкус. Специи, такие как паприка или оригано, дополнительно обогатят аромат. Для создания сыроедения попробуйте добавить пармезан или другой сыр по вкусу, который посыпьте перед выпечкой.
для смазывания. Оно придаст палочкам хрустящую корочку и улучшит вкус. Специи, такие как паприка или оригано, дополнительно обогатят аромат. Для создания сыроедения попробуйте добавить пармезан или другой сыр по вкусу, который посыпьте перед выпечкой.»>
Итак, ваши ингредиенты: мука, вода, соль, дрожжи, чеснок, оливковое масло, специи и сыр. Состав максимально прост, позволяя вам экспериментировать и добавлять любимые нотки по своему желанию.
Как приготовить «Хлебные палочки с чесноком»
Используйте тесто для пиццы или готовое слоеное тесто. Раскатайте его на рабочей поверхности до толщины около 5 мм. Нарежьте тесто на длинные полоски шириной 1-2 см. Это позволит получить палочки необходимой формы.
Приготовьте чесночное масло. В небольшой миске смешайте растительное масло и измельчённый чеснок. Пропорция – 3-4 зубчика чеснока на 100 мл масла. Настойте смесь для более насыщенного вкуса.
Запекание палочек
Обмажьте каждую палочку чесночным маслом с обеих сторон. Посыпьте солью и сухими травами, такими как орегано или базилик, для дополнительного аромата. Выложите палочки на противень, застеленный пергаментом.
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Запекайте палочки 10-15 минут до золотистой корочки. Обязательно следите за процессом, чтобы не перепечь.
Подача
После выпекания дайте палочкам немного остыть. Подавайте их горячими, также можно предложить соус, например, томатный или сырный, для макания.
