20 продуктов, которые всегда должны быть у вас на кухне — Статьи на Повар.ру

Вы любите готовить и часто сталкивались с ситуацией, когда для приготовления блюда не хватило 1-2 ингредиентов, ради которых пришлось идти в магазин? Сегодня мы расскажем вам о 20 универсальных продуктах, которые используются в приготовлении большинства блюд и поэтому выручат вас в любых экстренных и не очень ситуациях на кухне.
Источник белка и большого количества микроэлементов — яйца сами по себе уже еда, но также важны и в качестве ингредиента для многих других блюд. В принципе трудно представить нашу кухню без яиц, поэтому позаботьтесь о том, чтобы они всегда лежали в вашем холодильнике.
Самый частый ингредиент большинства соусов, отлично спасает, когда свежих томатов в доме нет. Она способна придать наваристый вкус супам и кашам. Томатную пасту можно заменить консервированными томатами в собственном соку или томатным соком (для более густой консистенции можно добавить к нему немного муки).