В Новый год — с новыми блюдами! Оригинальные блюда из доступных продуктов — Статьи на Повар.ру

Достаем рыбу из холодильника, отправляем на разогретую сковороду с добавлением растительного масла, обжариваем до образования корочки. Слоёное тесто делим на две части, тонко раскатываем, одну часть выкладываем на смазанный маслом противень, распределяем рыбу, поверх филе репу, присыпаем укропом и петрушкой. Накрываем пирог второй частью теста, делаем несколько надрезов, смазываем желтком. Можно, конечно, вырезать полоски и выложить решеточку. Отправляем противень в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут. После остужаем пирог и можно подавать к столу.